フランスパンを焼く：セサミのバケット

いよいよフランスパンに挑戦。

前回のロールパンの失敗にもメゲずに無謀な挑戦であるが。(苦笑)

しっかし。

これは手強い。

そもそも生地が硬いので、私の安物パン焼き機だと力不足でコネが途中で止まってしまう。

最後は手動でコネた。(笑)

只今、一次発酵中。

フランスパン、恐ろしく難しい。

難易度、最強か？

ヤバいな、これは。

(；´Д｀)