たっぷり３時間、超弱火でダッチオーブンで蒸した。
何も入れずに。
見事な蒸し鶏が完成！！
ハシでつまんで取れるほど柔らかい！！
鶏の美味さが凝縮した傑作！！
塩だけで頂くのが良い。
偏食の塊の娘もダッチオーブンの蒸し鶏の前には偏食がブッ飛ぶ。
これはキャンプの時にやって大好評を博した料理。
(^_^)v
酒は、しん様ご推薦のチンザノアスティを買いに行ったら無く、
変わりにアスティトスティと言うのを店で薦められ買ってみた。
うん、美味い！！
さて、今日は犬を近所のペットショップで毛を揃えてもらったら、
耳飾りまで付けてもらった。
全然似合わない・・・オスだし・・・
(^。^;)
まあ、楽しいクリスマスである。
ウィ～微妙に酔っ払っている～
ウィ～
(*^o^*)ｖ
