今夜はダッチオーブンを持ち出し蒸し鶏を作った。 たっぷり３時間、超弱火でダッチオーブンで蒸した。 何も入れずに。 見事な蒸し鶏が完成！！ ハシでつまんで取れるほど柔らかい！！ 鶏の美味さが凝縮した傑作！！ 塩だけで頂くのが良い。 偏食の塊の娘もダ…

今日は何となくワクワクする日・・・ 聴く音楽は何にしよう？ こういう日は奇をてらわずにオーソドックスにキメたい。 「恋人はサンタクロース」ユーミン 「♪♪～１人きりのクリスマスイブ～♪♪」←曲名忘れた・・・（＾＾； 「聖しこの夜」 「ジングルベル」 …

今日はクリスマスイヴですね～ 私は家で静かに迎える予定です。 そして明日は教会に・・・ ↑なんちゃって(^。^;) まあ、何はともあれメリークリスマス！！ ついでに犬からもメリークリスマス！！ ワンワンワン (^w^) 写真：神に忠誠を誓っているチャッピー(^…

今日はやっと寒くなった。 小学生の頃、天体望遠鏡で冬にオリオン座を眺めるのが大好きだった。 東京地方は冬、晴れ間が多い。 冬休みなど毎夜見ていた。 キーンと寒い日、南の空に輝くオリオン座。 そしてシリウスやプロキオン。 先程やっと自分の年賀状を…