トマトのピッツァ完成！！ 良しっ！！ (^_^)b

生地完成→形成→焼き上げ (^_^)b

毎月送られて来る通販のパン焼きセット。 今月は新メニューの「トマトのピッツァ」だった。(@_@) 同じく新メニューのフランスパンは来月？(^｡^;) それはともかく、初のピッツァ作りとなる。 二次発酵の必要が無いので楽。(笑) 果たして上手く出来るのか？ 只…

只今、横浜市内の最寄り駅。 やけに浴衣姿の女性が多いと思ったら。 今日は隅田川花火大会だった。 これだけはテレビで見ないと。(笑) 去年はまさかの途中中止。 今日は晴れているから暑いけど絶好の花火日和かと。 毎年１００万人くらい集まる最強の花火大…

う～む。 ミニ同窓会に元カノ(笑)が来てお土産をもらった。 彼女はＮＹに暮らす現役ＣＡなので世界中を飛び回っている。 先日はイギリスに行ったらしく、 「現在のロンドンの地図」「ナショナル・ギャラリーのパンフレット」 「スコットランドのケーキ」(☆｡☆…

「南のめぐみ」が焼き上がった！！ 格が全然違うっ！！(☆｡☆) 間違いなく今までで最強。(*｀Д´*)ﾋﾞｼｯ 「超熟」を軽く越えている。 焼き立ての「南のめぐみ」、畏るべしっ！！ これぞ、ホームベーカリー。 これぞ、パン焼きの真髄。 他の追随を全く許さない。 …

休日の朝。 やはりバッハ。 無伴奏チェロ組曲をギターで。 この奏者、実にいい味を出していると思う。 他の曲でもドキリとする演奏がある。 (^_^)b https://www.youtube.com/watch?v=QNCyADwd60Q&feature=youtube_gdata_player

真夜中。 バッハ。 しかしそろそろ寝ます。 (-_-)zzz http://www.youtube.com/watch?v=sP1YIgi0xB8&feature=youtube_gdata_player

入手した強力粉「南のめぐみ」を投入完了。 かなり良い小麦粉らしいが。 果たして上手く焼けるのだろうか？ 今回はストレートに普通の食パンにした。 「超熟」は越えたい！！ (*｀Д´*)ﾋﾞｼｯ